<コプチャンジョンゴル>がおすすめのお店
オムニ食堂 大久保通り店
ボリューミーで満足感のある鍋です。これを食べた次の日には、お肌がぷりぷりになるのを実感できます。
ハレルヤ
新鮮さは折り紙付き!歯ごたえを残しつつスッキリと飲み込めてしまいます。もちろん臭みもありません。付け合せの野菜や、フルーツの甘味を利用したまろやかなタレも、繊細なホルモンの味をころさないように計算され尽くされています。この細部にまでこだわったホルモン鍋一度でも食べたら、辛味噌がクセになる絶品の味です。ホルモン苦手な人でも食べることが出来ます。
モイセ
ホルモンは丸腸とハチノスみたいですね。その他に春雨、エノキ、ニラ、豆腐なんかが入っています。スープはテールスープのようですが、ホルモンの旨味も出ています。 鍋は唐辛子が効いていてなかなか辛く、食べ進むうちに気持ちの良い汗が出ます。
辰家(旧店名:コリアスンデ家)
やわらかく、くせのないホルモンと豆腐、野菜などの鍋です。
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