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料理で選ぶお店（ソルロンタン編）

ソルロンタン
ソルロンタンは牛の足の骨や臀部の肉、あばら骨、足の筋肉、牛舌、肺、脾臓、その他さまざまな肉を鍋に入れて煮立て、ダシをとったスープにご飯やお好みでキムチなどを入れて食べます。
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辰家（旧店名：コリアスンデ家）

時間をかけて牛の軟骨を煮込んだスープ！

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