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料理で選ぶお店 (ケランチム編)

ケランチム
溶いた卵に昆布ダシを加え、ネギ、ニンジンなど好みの野菜を加えて蒸し、味付けは塩、またはアミの塩辛を用いるというシンプルな料理で、日本の茶碗蒸しに似ています。
<ケランチム>のレシピ               

<ケランチム>がおすすめのお店

とんちゃん 新大久保店

ふわふわながら、しっかりとしたケランチムです。味が付いているのでそのままおいしく食べれます。

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辰家(旧店名:コリアスンデ家)

ふわふわの韓国式の茶碗蒸しです。

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マッコリの物語

店内は、80年代の屋台をイメージしており、お箸やスプーン入っている小さいヤカンがとても可愛らしいです。お店の自慢は、スタッフが積極的にお客さんに話しかけてコミュニケーションをとる接客です。ケランチムは、夕方に来店するとサービスで出してくれます♪ ふわふわの優しい味で人気です。

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ドヤジ屋

ふわふわながらしっかりした食感で美味しいです。

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ケランチム スンデ
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プルナッチョンゴル ナクチボックム
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