一般的な材料
「クルタレ」とは?
韓国の伝統宮廷菓子で、ヨンスヨム(龍の髭)とも呼ばれるお菓子。 はちみつをトウモロコシの粉をまぶしながらのばしていき、 細くなったらゴマやアーモンドをくるむ。 仁寺洞などで観光客用に、屋台で作る過程を見せてくれる。
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